【ジャカルタ、2026年2月9日】 – PT Bank J Trust Indonesia Tbk（Jトラスト銀行）は、お客さま、事業者、そして社会へ最高のサービスを提供するための継続的な革新の一環として、インドネシアの飲食事業者および食のプロフェッショナルを称え、表彰するイベント「Gourmet Choice 2026（第3回）」を開催いたしました。
Jトラスト銀行の代表取締役社長、深代 律雄（ふかだい りつお）は、2024年に初開催された「Gourmet Choice」の創設背景について次のように説明しました。
「本アワードは、お取引先様からの「味に信頼できる一流のレストランの情報を知りたい」というご要望や、飲食業界や料理人からの「自身の技術や努力を正当に評価してほしい」というお声にお応えする形で、2024年に本アワードを創設いたしました。
お客さまの信頼に応える確かな情報を提供するため、毎年、厳格な覆面調査を実施し、卓越した基準を満たすレストランを選出しています。」
授賞式には、政財界から多数の来賓が出席されました。主催者挨拶に続き、インドネシア地方代表議会（DPD RI）のスルタン・バフティア・ナジャムディン（Sultan Bachtiar Najamuddin）議長、および駐インドネシア・ASEANセーシェル共和国大使のニコ・バリト（Nico Barito）氏より、受賞レストランへの祝辞が述べられました。その後、日本中小企業経営者協会会長の小林 一則（こばやし かずのり）氏による乾杯の挨拶が行われ、授賞式が華やかに幕を開けました。
本年度は、最高品質を維持し続けるレストランに贈られる「2つ星（Two Stars）」と、インドネシア全土から独自の個性を持つ名店を選出した「特別賞（Special Recognition）」が授与されました。
【受賞レストラン】
- 2つ星（Two Stars）：
- Hakuryu（ジャカルタ）
- Kiwami（ジャカルタ）
- II YAWARA（ジャカルタ）
- 特別賞（Special Recognition）：
- Rumah Dani（ボゴール）
- Sumi to Kome（ジャカルタ）
- Syunsai Nonki（ジャカルタ）
- Koki（バリ）
- Echigoya Ramen（ジャカルタ）
- Yimo（バリ）
受賞者を代表して、Hakuryuの松尾 義明（まつお よしあき）氏は次のように感謝の意を述べました。
「『Gourmet Choice 2026』を開催されたJトラスト銀行に心より感謝申し上げます。この賞は私たちにとって名誉であるだけでなく、インドネシアの美食家の皆様の期待に応え、料理の質を向上させ続けるための大きなモチベーションとなります。今後も妥協することなく、日々精進してまいります。」
また同会場では、料理研究家であり「マスターシェフ・インドネシア」の出場者でもあるアーハム・タンジュン（Erham Tandjung）シェフが次のように見解を述べました。
「Jトラスト銀行がジャカルタだけでなく、ボゴールやバリにある隠れた名店にも光を当て、厳格な基準で評価したことに感銘を受けました。このような客観的で権威ある賞の存在は、食の世界に身を置く私たちにとって大きな励みとなります。この賞を通じて、インドネシアの食文化がさらに洗練され、世界に発信されていくことを確信しています。」
さらに、バンカ島の本格料理やヘルシーフードのスペシャリストであり、飲食起業家でもあるエドリアン・チア（Eddrian Tjhia）氏は、次のように期待を寄せました。
「食は、言語や文化の壁を越えて世界中の人々をつなぐ共通言語です。この賞が素晴らしい才能を世界に示すプラットフォームとなり、選ばれたレストランが国際的な注目を集め、業界全体の活性化に大きく貢献することを願っています。」
深代は次のように締めくくりました。
「食文化には、言葉や国ごとの違いを超えて人々の心をつなぐ普遍的な力があります。今回選出されたすべてのレストランは、世界に誇れる素晴らしい品質を持っており、私たちはその情熱と技術に深く敬意を表します。この賞が皆様にとっての『信頼できるグルメガイド』となるだけでなく、世界に広がるインドネシアの豊かな食文化の一助となり、経済および文化の発展に貢献することを切に願っております。」
以上
